En sevdiğim mezelerden biridir bu ton balıklı meze… Lezzetli, pratik veeee iştah açıcı…
Üstelik 5 dakikada hazırlanabiliyor ve aynı hızda mideye iniyor… Yanında buz gibi bir kolayla çıldırtıcı bir lezzete dönüşüyor.
Malzemeler: (4 kişilik)
2 kutu 160 gram’lık ton balığı konservesi
1 adet limon kabuğu rendesi
8 adet kurutulmuş domates
Yarım demet dereotu
Yarım demet taze soğan
1 adet çarliston biber
1 çay kaşığı balsamik sirke tozu
1.5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım limon suyu
Hazırlanışı:
Ton balığını derin bir kasenin içine alıp, çatalla iyice ezin.
Ton balığının içine sırasıyla kıyılmış dereotu, yeşil biber ve taze soğanları ekleyin.
Önceden sıcak suda beklettiğiniz kurutulmuş domatesleri küçük parçalara bölüp, karışıma ilave edin.
Ardından balsamik sirk tozunu, tuzu, karabiberi ve limon suyunu ekleyin.
Üzerini limon kabuğu rendesi ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun...
No comments:
Post a Comment